中国桃文化的传承

 

辽宁美协孤鸿三尺斗方国画《仙寿图》

桃原产于中国，逐渐传播到亚洲周边地区，从波斯传入西方， 桃的拉丁名称 Persica 意思就是波斯。 桃子是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的，一般在亚洲的品种多为白色果肉，多汁而甜；欧洲和北美州的品种，多为黄色果肉发酸。

桃始终被作为祝寿送礼必选的礼品是吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故桃又有仙桃、寿果的美称。 在中国传统社会中，最为常见的寿礼形式是寿桃、寿糕与寿面等等的物品，它们大多具有祝吉祈祥的色彩，反映了中国人对于生命持久、寿运永继的强烈欲望和迫切心愿。出于桃可以延年益寿的心理，千百年来，中国民众在自己的亲友寿诞之时总是喜爱以寿桃作为赠送礼品。