果蔬(苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等等),就是水果和蔬菜的简称。果蔬对现今人们的生活有什么意义呢?这就要提到果蔬的特点了。果蔬的主要成分是人体所必需的一些维生素、无机盐及植物纤维,果蔬中蛋白质和脂肪的含量较少。这样,果蔬对人们的健康就有了不同凡响的意义了。
大家都知道在炎热的夏天夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充、多吃蔬菜。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。同时在干冷的冬天更应该注意多吃瓜果蔬菜等水分大的东西。有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。上面我们谈了吃水果和蔬菜的好处那么在家中悬挂上一幅国画果蔬图也是不错的选择,可以使一天工作疲惫和干涸的你回到家中感受那种疏松和清凉。
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